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罗坤

罗坤,劳动模范。广东花县人。1958年加入中国共产党。1936年起,先后在广州、香港等地茶楼、酒家做点心。建国后,历任广州泮溪酒家点心师、副经理、特级点心师,广州饮食服务公司技术顾问室副主任。是中共十二大代表。擅长制作广式点心。先后研制出一千五百多种广式点心。1959年、1979年先后获全国先进生产者、全国劳动模范称号。是1983年评出的全国五名最佳点心师之一。著有《广东点心》、《历届交易会创新点心选》
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